Un viaggio di autenticità dal campo alla tua tavola
L’impegno concreto per la sostenibilità,
la qualità, la trasparenza.
Il cuore della nostra ricerca: il tavolo intelligente
Oggi abbiamo sviluppato la prima parte, il cuore della nostra ricerca e sviluppo: il tavolo intelligente.
Dotato di antenne RFID e bilance di precisione, il tavolo riconosce ogni ingrediente, ne monitora la quantità utilizzata senza sprecarne un grammo e registra ogni passaggio del processo.
Un magazzino all'avanguardia.
Contenitori intelligenti, integrati nei nostri laboratori, dotati di sensori di peso, comunicano in tempo reale con il sistema, destinando quantità adeguate e garantendo un controllo preciso delle scorte e una riduzione degli sprechi.